Articles Taggés ‘végétalisme’
  • Végétarisme ? Les maîtres s’expriment L’intitulé ci-dessus est en fait celui du Magazine Regard Bouddhiste #05, paru pour les mois de juin, juillet et août 2014. Vous pouvez trouver cette revue en kiosque au prix de 4,50€, la commander ou encore la télécharger en version électronique directement sur le site du magazine, si vous avez une tablette avec une pomme dessus. La cinquième édition de ce magazine propose donc d’explorer le végétarisme à travers le prisme de la spiri... more »
  • Ce soir même sur France 2 passe une émission à l’accroche pour le moins intrigante : Les pouvoirs du corps humain. Vaste programme ! Ce qui a retenu mon attention, c’est un court reportage sur Rich Roll. Je ne parle pas de Rick Roll, mais de son homonyme ; ex avocat pépère devenu un beau jour végétalien et sportif de très haut niveau à la fois, comme le relate l’article de Vegactu. C’est donc avec une curiosité avide que je me suis installée dans mon canapé. Je n’attendai... more »
  • C’est LA traditionnelle question que chaque être humain doté de la parole semble destiné à me poser, au moins une fois dans sa vie. Voire même quasiment à chaque repas pour les plus récalcitrants. En cause ? La viande, bien sûr. Parfois le poisson. Plus rarement, les dérivés, style liégeois gélatineux ou Haribo à la réglisse. Ma réponse est non. Pour être honnête, c’est même “non, ça ne me manque plus”. Car, en toute franchise, il m’est arrivé d’avoir envie de via... more »
  • Le 16 octobre 2013 aura lieu la journée mondiale de l’alimentation durable. A cette occasion, je vous invite à ne pas manquer la sortie cinéma en France du film Forks over knives, retitré La santé dans l’assiette, qui explore les liens de causalité entre alimentation et problèmes de santé dans les pays industrialisés. En résumé  Ce film documentaire se base sur l’hypothèse selon laquelle, je cite : “Le renoncement aux produits d’origine animale et industriellement... more »
  • A force d’être végétarienne au quotidien, j’en oublie parfois presque que ce n’est pas le cas de tout le monde. C’est-à-dire que c’est devenu pour moi une habitude, un réflexe ; je mange végétarien au quotidien, je pense végétarien en faisant les courses, je lis et j’écris même végétarien, c’est vous dire un peu à quel point je suis dedans ! Mais il arrive qu’au fil d’une soirée, ou d’une conversation, les gens me renvoient mon végétarisme à la figure, avec... more »
  • Il est amusant de constater que sur tous les forums végétariens que j’ai pu visiter, la question du droit à l’avortement finit toujours par émerger. Elle n’en finit d’ailleurs pas de diviser la communauté végétarienne ; là où certains prônent le respect de toute forme de vie, d’autres affirment qu’être végétarien n’empêche pas de recourir à l’avortement. C’est généralement le point de départ d’un débat passionné qui finit 9 fois sur 10 par dégénérer, ju... more »
  • Séville, 7h du matin, décollage de l’avion : la température extérieure est de 26°. Le jus d’orange frais de l’aéroport ne suffit pas à m’éviter de plonger dans une douce torpeur, dont l’issue sera malheureusement brutale : à l’arrivée à Strasbourg, à 12h30 en plein été, il fait 18°. Et il pleut. Et il y a du vent. Et je suis en jupe, je me caille. D’abord, je râle : quelqu’un a éradiqué le ciel bleu et l’a remplacé par des moutons tous gris. Les palmiers son... more »
  • ¡ Hola ! ¿ Qué tal ? Mes lecteurs les plus assidus se souviennent certainement de cet article dans lequel je ronchonnais au sujet de la représentation de l’Espagne à la foire européenne de Strasbourg en 2011. Ne cherchez donc pas la logique qui m’anime si je vous annonce que, cet été, je suis partie quelques jours en vacances en… Espagne. Bref. Cela dit, juger un pays sur une seule de ses pratiques, c’est tout de même un peu mince. Ainsi, j’aurais pu ne jamais aller en Espa... more »
  • Il était une fois, un samedi après-midi, aux alentours de 15h, à la FNAC de Strasbourg. Une végétarienne égarée cherchait innocemment à se procurer des livres de cuisine végétarienne. Ne trouvant pas son bonheur, celle-ci eut l’idée de demander à un gentil vendeur s’il pouvait l’aider ? Le vendeur, en réalité pas si gentil car fort surmené en ce dernier jour de travail, lui indiqua sèchement que les livres concernant le “régime” végétarien étaient situés au rayon d... more »
  • Faire les courses en étant végétarien est épuisant. Vraiment. Déjà, parce qu’il faut ouvrir 50 boîtes d’œufs “frais” pour en vérifier les codes et réaliser que ce sont des œufs de batterie. Ensuite, parce que le liégeois contient de la gélatine, et la brioche du matin ou le petit paquet de biscuits acheté en douce pour compenser le repas de la cantine contiennent des trucs louches du genre “mono stéarate de glycérol d’origine végétale”, que franchement, à moins d... more »
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Et aussi, en Alsace...
... Ou ailleurs sur la toile
A découvrir
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