recettes « Vegmundo, blog végétarien, végétalien et vegan !

Articles Taggés ‘recettes’

Un livre de cuisine végétalien !
Rédigé par Gwalibeth
- Le coin bibliothèque
- Livres de cuisine
avr17
Il était une fois, un samedi après-midi, aux alentours de 15h, à la FNAC de Strasbourg. Une végétarienne égarée cherchait innocemment à se procurer des livres de cuisine végétarienne. Ne trouvant pas son bonheur, celle-ci eut l’idée de demander à un gentil vendeur s’il pouvait l’aider ? Le vendeur, en réalité pas si gentil car fort surmené en ce dernier jour de travail, lui indiqua sèchement que les livres concernant le “régime” végétarien étaient situés au rayon d... more »
Sans lait et sans œufs
Rédigé par Gwalibeth
- Livres de cuisine
avr17
Voilà très certainement LE livre de Valérie Cupillard 1 qui va chambouler ma cuisine. J’en avais envie depuis un bon moment, mais voilà, trop d’autres choses à lire (à commencer par le fameux livre de Jonathan Safran Foer, qui fera sans doute l’objet d’un prochain billet), dont certaines pour mon boulot, et c’est souvent comme ça qu’une bonne idée passe à la trappe. Mais cette fois, ça y est ! Je suis toute contente de l’avoir acheté récemment, et lu de fond en combl... more »
Les recettes végétariennes de Marabout Chef
Rédigé par Gwalibeth
- Livres de cuisine
nov21
Ce qui m’a attirée sur ce livre, ce sont les deux petites mentions juste en dessous du titre : “réussite garantie – recettes testées 3 fois”. Il faut avouer que c’est plutôt rassurant, car le soufflé au potimarron, par exemple, n’a jamais été un allié de la cuisine végétarienne du quotidien ! D’ailleurs le résumé de la quatrième de couverture insiste bien sur cet argument : “Pas besoin d’être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il fa... more »
Les meilleures recettes végétariennes du monde entier
Rédigé par Gwalibeth
- Le coin bibliothèque
- Livres de cuisine
juil22
Loin des préoccupations diététiques ou hygiéniques, Mireille Ballero a rassemblé dans ce livre 320 recettes du monde entier, dont le principal attrait est leur saveur. Ainsi, après une introduction aussi brève que documentée autour du végétarisme, et un encart sur les épices et leurs utilisations traditionnelles, l’auteur nous emmène dans un véritable voyage culinaire : l’Inde, l’Italie, la France bien sûr sont largement représentées, à travers des recettes traditionnelle... more »