Vegmundo, blog végétarien, végétalien et vegan !

À la Une !

  • Les recettes végétariennes de Marabout Chef


    Par nov21
    Ce qui m’a attirée sur ce livre, ce sont les deux petites mentions juste en dessous du titre : “réussite garantie – recettes testées 3 fois”. Il faut avouer que c’est plutôt rassurant, car le soufflé au potimarron, par exemple, n’a jamais été un allié de la cuisine végétarienne du quotidien ! D’ailleurs le résumé de la quatrième de couverture insiste bien sur cet argument : “Pas besoin d’être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il fa... lire la suite »

  • La cuisine végétarienne facile et gaie


    Par sept27
    Bien plus qu’un simple livre de cuisine, cet ouvrage d’Agnès Florian est plutôt un  guide pour les “consom’acteurs” modernes que nous sommes. Première partie : informations et conseils Les 160 premières pages de ce livre ne sont pas consacrées à des recettes de cuisine, mais à une véritable enquête alimentaire. L’auteur s’intéresse tout d’abord aux substances diverses que contiennent nos plats et boissons favoris ; glutamate, aspartame, arômes, aliments raffinés,... lire la suite »

  • Albert Schweitzer, ou la paix par le respect de la vie


    Par sept26
    Albert Schweitzer est né le 14 janvier 1875 à Kaysersberg, aujourd’hui ville alsacienne, mais qui était alors annexée par l’Allemagne. Il grandit donc en ayant pour langue maternelle l’alsacien, mais étudiant aussi bien en allemand qu’en français. Peu après sa naissance, ses parents déménagèrent en raison de sa santé fragile. Albert Schweitzer grandit donc à Gunsbach, où son père était pasteur et instituteur, avant d’aller au lycée à Mulhouse, où il obtint son baccal... lire la suite »

  • La cuisine coréenne


    Par sept11
    Ces dernières années, la cuisine coréenne tend à s’imposer peu à peu comme la référence de la cuisine saine et savoureuse. L’équilibre de ses plats, sa richesse en légumes, légumineuses, tofu et algues, fait en effet de cette cuisine une des plus équilibrées au monde. La gouvernement coréen l’a bien compris, et compte bien profiter de cette manne ; ainsi, le ginseng coréen, par exemple, répond à une appellation très stricte, sa production est soigneusement quantifiée et p... lire la suite »

  • Le végétarisme en Inde


    Par sept1
    L’Inde est le pays du monde qui compte le plus de végétariens ; environ 450 millions de personnes, soit près de 40% de sa population. Dans la région du Gujarat, lieu de naissance de Gandhi, 80% des habitants sont végétariens, ce qui en fait l’état le plus végétarien au monde. Cela tient en particulier au fait que l’Inde est un pays où règnent une philosophie et une spiritualité importantes, que l’on retrouve notamment au travers des trois grandes religions indiennes, qui pr... lire la suite »

  • Isaac Bashevis Singer


    Par août31
    Isaac Bashevis Singer est né le 21 novembre 1902 à Leoncin, en Pologne. Fils d’une famille juive très religieuse, il est l’auteur de nombreux romans en langue yiddish, qu’il traduira plus tard lui-même en anglais. Il décèdera le 24 juillet 1991 à Miami, en Floride. L’auteur et le judaïsme Né d’un père rabbin hassidique et d’une mère elle-même fille de rabbin, Isaac Bashevis Singer grandit à Varsovie, où lui fut dispensé une éducation à la fois traditionnelle et r... lire la suite »

  • Acheter ses cosmétiques à Strasbourg


    Par août29
    A Strasbourg, de nombreuses enseignes proposent des cosmétiques bios, et le plus souvent, non testés sur les animaux. Petit tour d’horizon. Lush 8 rue des Hallebardes Les produits Lush sont fabriqués à la main, à base de fruits et légumes frais et issus de l’agriculture biologique, d’huiles essentielles et de quelques produits synthétiques sans danger. Les produits ne sont pas testés sur les animaux, mais sur des volontaires. De plus, une grande partie de la gamme Lush est veg... lire la suite »

  • Ethique et cosmétiques


    Par août29
    Ce n’est pas un secret ; de nombreux produits d’hygiène, avant d’être mis en vente, ont été testés sur des animaux. Nous avons tous en tête des images de lapins tartinés de rouge à lèvre, les griffes vernies ; pourtant, la réalité est nettement plus “trash”. Mais l’industrie cosmétique va encore plus loin ; elle utilise, pour la fabrication même de ses produits, de nombreuses substances issues directement des animaux. Une triste réalité… Toutes ces substances ins... lire la suite »

  • Arrêtons d’être carnivores !


    Par août21
    “L’homme d’aujourd’hui est un omnivore intelligent et libre. Il choisit sa nourriture. Il a une grande capacité d’adaptation pour changer ses habitudes. Mais il est aussi tributaire de ses habitudes et s’endort dangereusement sur ses acquis de confort alimentaire l’amenant, dans notre société faussement édulcorée, à de graves dégénérescences”. Ainsi commence le livre Arrêtons d’être carnivores !, de Claude Servanton. Le ton est tout de suite donné ; dès la premiè... lire la suite »

  • Marguerite Yourcenar


    Par août20
    Marguerite Yourcenar est née à Bruxelles le 8 juin 1903. Sa mère décède 10 jours après sa naissance, et la petite Marguerite est alors élevée chez sa grand-mère paternelle, sous l’influence anticonformiste mais sévère de son père, Michel Cleenewerck de Crayencour. Elle passe son enfance à le suivre dans ses voyages, aussi bien dans le midi qu’à l’étranger, où elle découvre Londres et l’Italie, et notamment la fameuses Villa Adriana à Tivoli, qui tiendra un rôle centra... lire la suite »
Page 11 sur 13« Première page…910111213
Rechercher sur le site
Billets et Commentaires
Quelques Tags
abattoir allemagne alsace animal animaux arte bio brigitte bardot carence cereales corrida cuir cuisine espagne fromage fruits de mer inde japon lait livre monde oeuf pesco-végétarien poisson proteines recette recettes restaurant sea shepherd soja strasbourg séville tofu tofu hong treblinka vegan veganisme vegephobie vegetarien vegmag viande végétalien végétalisme végétarienne végétarisme
Gestion du compte
Liens végétariens
Et aussi, en Alsace...
... Ou ailleurs sur la toile
A découvrir
Association Végétarienne de France Voir le site de OneVoice

Copyright © 2010 Vegmundo, blog végétarien, végétalien et vegan !
Tous droits réservés.