Archive pour la catégorie ‘Strasbourg & alentours’
  • Depuis que j’ai testé un restaurant 100% végétarien, et que j’ai été très agréablement surprise par l’ambiance et la cuisine, j’ai décidé de continuer sur ma lancée. C’est ainsi que je me suis retrouvée un dimanche après-midi chez Bistrot et chocolat, l’autre enseigne de Poêles de carottes. Une idée originale Bistrot et chocolat est, comme son nom l’indique, plus proche du bistrot que du restaurant ; les horaires jouent d’ailleurs dans ce sens. Le bistrot est ou... more »
  • Scoop ! Le tout nouveau glacier Amorino, situé vers la cathédrale, propose une glace pour les personnes intolérantes au lactose ! Parfum chocolat, cette crème glacée à base de lait de soja bio est agréable, et change des sorbets aux fruits (du moins, lorsqu’on arrive à en trouver qui ne contiennent pas de lactose sous quelque forme que ce soit). Bon, évidemment, le cornet de glace lui-même n'est pas végane, il faudra vous contenter du pot en carton. Seul bémol ; c’est le seul ... more »
  • Toujours dans la série malbouffe, varions un peu ; la chaine Mr Kumpir, déjà présente en Allemagne, vient d’ouvrir un snack sur Strasbourg. Enquêtons… Tout d’abord, comme le Subway, Mr Kumpir n’est pas franchement végétarien ; mais il propose des alternatives, ce qui peut tout de même être intéressant en cas de fringale en plein après-midi ou de flémingite aigüe de la casserole. Le concept est simple, comme écrit sur le dépliant : “Grâce à ses apports nutritionnels, ... more »
  • Mariage, repas de familles et fêtes diverses… Pour ne pas trop se compliquer la vie, le commun des mortels fait appel à un traiteur pour ces occasions spéciales. Oui, mais quand on est végétarien, de surcroît en Alsace, pays du baeckeoffe aux trois viandes et de la choucroute aux six garnitures… Tout se complique, c’est le moins que l’on puisse dire ! Voici donc quelques pistes à explorer sur Strasbourg et ses environs… 100% végétarien Bistrot & chocolat (une ensei... more »
  • Honte à moi : végétarienne depuis plusieurs années, je teste de temps à autres quelques restaurants de Strasbourg et ses environs et m’extasie (ou ronchonne) régulièrement sur les plats végétariens qui y sont proposés. Et puis, il y a quelques temps, ça a (enfin !)  fait tilt ! Et pourquoi ne pas essayer un restaurant végétarien ?! Je dois avouer que j’avais un peu peur de tomber dans un “restocliché”, axé sur la spiritualité, d’une ambiance lourde et pleine d’ence... more »
  • Subway est le 1er fast food à proposer une alternative végétarienne ! Voilà qui mérite qu’on s’y arrête ! Il faut dire que l’Angleterre (pays natal de la marque) a une nette longueur d’avance sur les autres pays au sujet du végétarisme… Le concept Vous choisissez le pain, la garniture, et la sauce ; et devant vous, sous vos petits yeux ébahis, un serveur ganté de plastique se charge de réaliser votre sandwiche en un temps record (et sans en mettre partout à côté). Li... more »
  • “Que la douceur de l’amitié soit faite de rires et de plaisirs partagés”. C’est une phrase de Khalil Gibran, poète et peintre libanais, qui exprime à elle seule la philosophie de ce restaurant situé au cœur de la Krutenau. Le restaurant doit son nom au symbole même du Liban ; représentant l’espoir, la liberté et la mémoire, le cèdre est l’arbre emblématique de ce pays. Pouvant atteindre quelques 40 mètres de hauteur et vivre près de 2 500 ans, les cèdres du Liban sont... more »
  • Sans conteste, les restaurants indiens sont généralement les plus adaptés aux végétariens ! Petit tour d’horizon de la cuisine indienne à Strasbourg… Et quelques “trucs” à savoir pour les végétaliens ! Quelques bonnes adresses Mon resto indien préféré est le Ganesha, 46 rue de Zurich, à la Krutenau. D’abord, parce que le patron est végétarien ! Ensuite, parce que toute une partie du menu est consacrée aux plats végétariens ; enfin, parce que si vous souhaitez une ve... more »
  • Ces dernières années, la cuisine coréenne tend à s’imposer peu à peu comme la référence de la cuisine saine et savoureuse. L’équilibre de ses plats, sa richesse en légumes, légumineuses, tofu et algues, fait en effet de cette cuisine une des plus équilibrées au monde. La gouvernement coréen l’a bien compris, et compte bien profiter de cette manne ; ainsi, le ginseng coréen, par exemple, répond à une appellation très stricte, sa production est soigneusement quantifiée et p... more »
  • A Strasbourg, de nombreuses enseignes proposent des cosmétiques bios, et le plus souvent, non testés sur les animaux. Petit tour d’horizon. Lush 8 rue des Hallebardes Les produits Lush sont fabriqués à la main, à base de fruits et légumes frais et issus de l’agriculture biologique, d’huiles essentielles et de quelques produits synthétiques sans danger. Les produits ne sont pas testés sur les animaux, mais sur des volontaires. De plus, une grande partie de la gamme Lush est veg... more »
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