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  • A Strasbourg, de nombreuses enseignes proposent des cosmétiques bios, et le plus souvent, non testés sur les animaux. Petit tour d’horizon. Lush 8 rue des Hallebardes Les produits Lush sont fabriqués à la main, à base de fruits et légumes frais et issus de l’agriculture biologique, d’huiles essentielles et de quelques produits synthétiques sans danger. Les produits ne sont pas testés sur les animaux, mais sur des volontaires. De plus, une grande partie de la gamme Lush est veg... more »
  • Ce n’est pas un secret ; de nombreux produits d’hygiène, avant d’être mis en vente, ont été testés sur des animaux. Nous avons tous en tête des images de lapins tartinés de rouge à lèvre, les griffes vernies ; pourtant, la réalité est nettement plus “trash”. Mais l’industrie cosmétique va encore plus loin ; elle utilise, pour la fabrication même de ses produits, de nombreuses substances issues directement des animaux. Une triste réalité… Toutes ces substances ins... more »
  • “L’homme d’aujourd’hui est un omnivore intelligent et libre. Il choisit sa nourriture. Il a une grande capacité d’adaptation pour changer ses habitudes. Mais il est aussi tributaire de ses habitudes et s’endort dangereusement sur ses acquis de confort alimentaire l’amenant, dans notre société faussement édulcorée, à de graves dégénérescences”. Ainsi commence le livre Arrêtons d’être carnivores !, de Claude Servanton. Le ton est tout de suite donné ; dès la premiè... more »
  • Marguerite Yourcenar est née à Bruxelles le 8 juin 1903. Sa mère décède 10 jours après sa naissance, et la petite Marguerite est alors élevée chez sa grand-mère paternelle, sous l’influence anticonformiste mais sévère de son père, Michel Cleenewerck de Crayencour. Elle passe son enfance à le suivre dans ses voyages, aussi bien dans le midi qu’à l’étranger, où elle découvre Londres et l’Italie, et notamment la fameuses Villa Adriana à Tivoli, qui tiendra un rôle centra... more »
  • Lait, beurre, crème, fromage, yaourt ; des produits que nous devrions consommer au moins 3 fois par jour, selon l’industrie des produits laitiers, soutenue par ailleurs par certains nutritionnistes peoples. Le lait serait bon pour nous : riche en calcium, en lactose, en phosphore, en oligo-éléments, en glucides, en sels minéraux, en protéines, en vitamines B1, B2, B9, B12, A et D… Les produits laitiers seraient donc recommandés pour avoir des os solides et de belles dents ; ils prévie... more »
  • Qui pense à la Réunion a immédiatement en tête des images de cocotiers, de plages au sable blanc et de cocktails servis dans des noix de coco… Certains, plus réalistes, parlent ensuite de taux de chômage, misère humaine et croissance démographique alarmante. Mais c’est un tout autre sujet que je voudrais aborder aujourd’hui ; la façon très répandue de pêcher le requin à la Réunion. C’est simple : vous prenez un chien errant (ils ne manquent pas sur l’île), vous lui me... more »
  • C’est en général un point sur lequel les végétariens sont attendus au détour ; vous aurez beau expliquer que vous êtes végétarien par compassion envers les animaux, par éthique, et être à milles lieues de la pensée nazie… Il y aura toujours, forcément, quelqu’un pour vous rappeler qu’Hitler, lui aussi, était végétarien ! Eh bien non ! Il est temps de “clouer le bec” (expression si peu végane !)  aux mauvaises langues. Tout d’abord, il semble peu probable que l... more »
  • Dans ce livre incontournable, Charles Patterson défend la thèse selon laquelle l’oppression des animaux sert de modèle à toutes formes d’oppressions des hommes. Dès le premier chapitre, intitulé “Une débâcle fondamentale”, l’auteur s’attache en effet à démontrer que la maltraitance et l’esclavage des animaux a servi de modèle à la maltraitance et l’esclavage des hommes. Il développe ensuite une thèse plus controversée, reprenant l’une des célèbres phrases d... more »
  • La présure
    Rédigé par août2
    La présure est une enzyme contenue dans l’estomac des jeunes ruminants ; elle contient de la chymosine, qui permet de casser la structure du lait et de le faire cailler. Si, dans la nature, cette enzyme permet aux jeunes ruminants de digérer le lait de leur mère, elle est depuis longtemps utilisée par l’homme dans le but de faire cailler le lait, et de produire ainsi des fromages. Pour cela, les caillettes des jeunes ruminants, autrement dit la quatrième poche de leur estomac, sont pr... more »
  • Trouver des chaussures sans cuir, en France, relève de l’impossible. Le cuir est considéré comme une matière noble, tandis que le synthétique ne sert pratiquement qu’à fabriquer des chaussures de mauvaise qualité vendues à des prix dérisoires sur les marchés, qui ont toutes leurs chances d’avoir été fabriquées par des enfants dans un sombre entrepôt du fin fond de la cambrousse indienne. Où trouver des chaussures “cruelty free”, alors ? Quelques adresses à Strasbourg ... more »
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